Mısır Gevrekli Yemişli Kurabiye
200 Gr Sana Hamurişi
2 Adet yumurta
1 Su Bardağı toz şeker
3 Adet kuru incir
5 Adet Gün kurusu kayısı
1 Çay Bardağı ceviz içi
1 Yemek Kaşığı kuş üzümü
2 Yemek Kaşığı damla çikolata
Kuru kayısıyı ve incirleri ufak ufak doğrayın. Yumurta sarılarını ve aklarını birbirinden ayırın. Yumurta akları ve mısır gevrekleri hariç tüm malzemeleri karıştırın kurabiye hamurunu yoğurun.Unu yavaş yavaş ekleyerek ne ele yapışan nede sert olmayacak kıvamda bir hamur yoğurun.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Önce yumurta akına daha sonra mısır gevreğine bulayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirin.
