Mısır Gevrekli Yemişli Kurabiye
200 Gr Sana Hamurişi
2 Adet
yumurta
1 Su Bardağı toz şeker
3 Adet kuru
incir
5 Adet Gün kurusu
kayısı
1 Çay Bardağı
ceviz içi
1 Yemek Kaşığı kuş
üzümü
2 Yemek Kaşığı damla
çikolata
Kuru
kayısıyı ve
incirleri ufak ufak doğrayın. Yumurta sarılarını ve aklarını birbirinden ayırın. Yumurta akları ve
mısır gevrekleri hariç tüm malzemeleri karıştırın kurabiye hamurunu yoğurun.Unu yavaş yavaş ekleyerek ne ele yapışan nede sert olmayacak kıvamda bir hamur yoğurun.hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Önce
yumurta akına daha sonra
mısır gevreğine bulayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirin.