Mısır Gevrekli Tavuk
https://migros.com.tr
3 tavuk göğüs eti
1 su bardağı un
4 su bardağı mısır gevreği
150 ml. krema
3-4 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı hardal
1/8 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tatlı toz biber
Karabier
Tuz
1. Fırınınızı 190 dereceye ayarlayın.
2. Mısır gevreklerini ufalayın.
3. Tavuk göğüslerinin kalın taraflarını döverek eşit kalınlığa getirip parmak şeklinde dilimleyin.
4. Unu geniş bir kaba alın içine tuz,karabiber ekleyip karıştırın.
5. Dilimlediğiniz tavukları unlu karışıma iyice bulayın.
6. Krema, hardal, acı ve tatlı toz biberleri geniş kapta iyice çırpın ve unlanmış tavukları ekleyin.
7. İyice karıştırın ve son olarak tavukları ufaladığınız mısır gevrekleriyle kaplayıp aralarında boşluk bırakarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
8. Daha önceden ısıttığınız fırında ortalama 20 dakika pişirip servis edin.
