Mısır Gevrekli Tavuk
https://migros.com.tr
3
tavuk göğüs eti
1 su bardağı un
4 su bardağı
mısır gevreği
150 ml.
krema
3-4 çorba kaşığı
süt
1 çorba kaşığı hardal
1/8 çay kaşığı toz
biber
1 çay kaşığı tatlı toz
biber
Karabier
Tuz
1. Fırınınızı 190 dereceye ayarlayın.
2. Mısır gevreklerini ufalayın.
3. Tavuk göğüslerinin kalın taraflarını döverek eşit kalınlığa getirip parmak şeklinde dilimleyin.
4. Unu geniş bir kaba alın içine tuz,kara
biber ekleyip karıştırın.
5. Dilimlediğiniz
tavukları unlu karışıma iyice bulayın.
6. Krema, hardal, acı ve tatlı toz
biberleri geniş kapta iyice çırpın ve unlanmış
tavukları ekleyin.
7. İyice karıştırın ve son olarak
tavukları ufaladığınız
mısır gevrekleriyle kaplayıp aralarında boşluk bırakarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
8. Daha önceden ısıttığınız fırında ortalama 20 dakika pişirip servis edin.