2,5 su bardağı mısır gevreği
1 su bardağı fındık
2 paket (80'er gramlık) sütlü çikolata
2 kahve fincanı toz şeker
Çilekli sos için:
500 gram çilek
1 su bardağı krema
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
Mısır gevreğini derin bir kaba alın. Fındığı hafif kavurun ve soğuduktan sonra robottan geçirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Fındık, çikolata ve toz şekeri mısır gevreğinin içine katın ve karıştırın. Bu karışımı kupların içine paylaştırın. Çilekli sos için çilekleri yıkayın ve 4 adet çileği kenara ayırın. Kalanların saplarını koparın ve blenderden geçirip, püre haline getirin. Tencereye aldığınız çilek püresinin içine krema, mısır nişastası ve toz şeker katın. Sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Hafif ılındıktan sonra kuplardaki tatlının üzerine paylaştırın. Çilekle süsledikten sonra donması için buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis yapın.
|
