Mısır Çorbası
Yonca Metin - Diyarbakır
Malzemeler:
500 g Feast Mısır
3 çay kaşığı margarin
3 çay kaşığı Feast Küp Soğan
2 çay kaşığı un
4 su bardağı
süt
2 su bardağı
tavuk suyu
5-6 dal maydanoz
Hazırlanışı:
Mısırların yarısını robotta püre haline getirin. Bir tencerede margarini eritin ve
soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Sonra unu ilave edin ve kısık ateşte un kokusu gidene kadar kavurun.
Püre haline getirdiğiniz
mısırı tencereye ekleyin ve devamlı karıştırarak kısık ateşte 2 dakika pişirin.
Soğuk suyu ve
sütü tencereye ekleyin iyice karıştırın. Kaynadıktan sonra kalan tane
mısırları, tuz ve kara
biberi ilave edin. 10 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra, üzerine kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
ML® Mısır Çorbası için tıklayın