Mısır Çorbası (Samsun)
Dövülmüş Mısır haşlanır. Üstüne bolca süt katılır. Kinzi, yağ, çok ince doğranmış soayrı bir kapta kavrulur. Ocaktan indirilen çorbanın üstüne gezdirilir. Bir başka şekilde de haşlanan mısır yarması yoğurtla karıştırılarak da yenir.
