Minik Poğaça
1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr.)
1 çay bardağı sıvıyağ
1
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
5 çay kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
Ezilmiş beyaz
peynir
Bütün hamur malzemeleri bir kaba alınarak yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınıp elle bardak ağzı büyüklüğünde açılır.
ortasına bir miktar ezilmiş beyaz
peynir konarak poğaça katlanır.
Hazırlanan poğaçaların üzerine
yumurta sarısı sürülür, sonra susam serpilerek tepsiye dizilir.
180 derece fırında kızaran kadar pişirilir.