Milk Shake Nedir
Milk Shake, soğuk süt, dondurma, çeşitli meyveler ve şurupların blenderda karıştırılması ile hazırlanan besleyici içeceklerdir. Amerika Birleşik Devletlerinde 1900 lü yılların ilk çeyreğinin başlarında alkol yasaklanmış, bu yüzden halk arasında oldukça yaygınlaşmıştır.
İyi bir milk shake şu özellikleri taşımalıdır:
Milk shake için kullanılacak süt çok soğuk olmalıdır.
Malzemeler makinede yeterli süre karıştırılmalıdır.
Milk shake için kullanılacak meyveler mutlaka taze olmalıdır.
Kullanılacak süt pastörize ya da kaynatılmış olmalıdır.
Dondurma taze ve katı olmalıdır.
