Milföylü Muffinler
4 adet milföy hamuru
4 dilim keçi peyniri
9-10 adet çeri domates
8 adet siyah zeytin
2-3 dal taze biberiye
2 tatlı kaşığı haşhaş tohumu (üzeri için)
2 yemek kaşığı margarin
Milföy hamurları oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra merdaneyle biraz inceltin. Üzerine parçacıklar haline getirdiğiniz bir dilim keçi peyniri, 2 adet dilimlenmiş çeri domates, 2 adet dilimlenmiş siyah zeytin ile dilediğiniz miktarda biberiyeyi ekleyin. Milföy hamurunu gelişi güzel kapatıp yağladığımız muffin kalıbının içerisine kalıbın şeklini alacak şekilde yerleştirin. Üzerlerine birer dilim çeri domates koyup haşhaş serpiştirin. Önceden 200 derece ısınmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
