Milföylü Burgu Simit
12 adet kare miföy ya da
6 adet dikdörtgen
milföy
6 adet burgu
peynir
Üzeri için:
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı su
1 su bardağı susam
Kare
milföy kullnılacaksa iki hamur uc uca bindirilir. Normak dikdörtgen hamur kullanılıyorsa burgu
peynir uzunlamasına konur ve rulo yapılır. Sonra burarak iki ucu birleştirilerek simit şekli verilir. Simitler önce pekmezli suya batırılır, sonra da susama bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece fırında yarım saat pişirilir.