|
|
Milföye Sarılı Mantarlı Tavuk |
 |
ağır osman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.11.2012
Mesajlar: 87
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc83673
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2012
1,770 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr Sana Klasik
5 Adet tavuk gögsü
1 Diş sarımsak
1 Adet yumurta sarısı
1 Çay Kaşığı karabiber
150 gr mantar
5 Adet milföy
Yağ ile doğranmış mantarlar tavada kavrulur. Sarımsak tuz maydanoz ve karabiber eklenir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Milföy hamurlarını merdane ile açıp 4 şerit halinde kesilir. 1 adet tavuğun üzerine hazırladığımız harçtan eklenir. Üzeri 4 adet şeritle kaplanır.yumurta sarısı sürülerek pişirilir.
|
|
