Milföyden Elmalı Tarte Tatin
Pınar Milföy
2 Adet Kırmızı Elma
50 G Toz Şeker
55 G Krema
25 G Tereyağı
Şekeri tavaya
koyun eritin.
Esmerleştiğinde spatula ile karıştırarak
kremayı ilave edin kenara alın.
Tereyağını ekleyip karıştırın.
Elmanın kabuklarını soyun çekirdek kısmını alın ve dilimleyin.
Tavadaki karamelin üzerine
elma dilimlerini sıralayın.
Milföy hamurunun birkaç yerine çatal batırın ve
elmaların üzerini kaplayacak şekilde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 - 20 dk pişirin.
Arzu ederseniz üzerine
hindistan
cevizi, ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.
