Milföyde Muhammara
6 adet FEAST MİLFÖY HAMURU
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet
yumurta sarısı
Muammara için:
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 çay bardağı dövülmüş
ceviz
1 dilim ufalanmış bayat ekmek
1 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz, kara
biber, kimyon
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
Muammara için tüm malzemeyi mutfak robotuna alıp robotu beş dakika çalıştırın.
Milföy hamurlarını yuvarlak kalıpla kesin, üzerine
yumurta sarısı sürüp fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
İki
milföy hamurunun arasına bolca muammara sürün, kenarlarını maydanoza bulayıp servis edin.