Milföyde Muhallebi Sarması
5 yaprak milföy hamuru
Muhallabisi için:
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı mısır nişaşatası
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
Üstü için:
2 yemek kaşiığı toz anatepfıstığı
Arası için:
2 adet muz
Muhallebi için olan bütün malzemeler pişirilir ve sonra soğumaya bırakılır.
Oda ısıısında beklemiş olan milföyler ince şeritler kesilir 1 cm çapındaki metal ruloya yada çatal veya kaşığa sarılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur.
180 derecede 10-15 dk pişirilir.
Pişip soğuyan milföylere içine pasta pompasıla soğuyan muhallebiyi dolduralım.
Açık ağız kısımlarına muz küp şeklinde içine koyalım.
Biraz antepfıstığına bandıralım servis tabağına alalım.
