Milföy Poğaça
1 paket (250 gr.) margarin
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
3.5 su bardağı un
1 yumurta sarısı (üzeri için) yumurta
Derin bir kaba 3.5 su bardağı unu koyun. 1 paket margarini ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edin. Yavaşça sütü eklerken yoğurmaya başlayın. Ele yapışan bir hamur olacak. Buzdolabında sabaha kadar bekletin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın. İçine peynir, maydanoz koyup yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirin. (elinizi sıvı yağ ile yağlamayı unutmayın). Sıcak olarak servis edin.
