Milföy Pizza
2 adet milföy hamuru (uzun dikdörtgen)
1 adet yumurt sarısı
1/2 su bardağı pizza sosu
15-20 dilim sucuk (incecik dilimlenmiş)
4 adet mantar
3 adet cherry domates
Fırını önceden 180 derecede ısıtın
Milföy hamurlarını 10 dakika önceden buzluktan çıkarın.
Hafif yumuşayan milföy hamurlarının kenarlarına bir fırça yardımıyla incecik yumurta sarısı sürün ve o kenarları incecik bir şekilde içe katlayın. Bu kısım pizzanızın kenarları olacak.
Bir merdane yardımıyla kenarları katlanmış hamurların üzerinden hafifçe geçin. Hem hamurunuz biraz incelsin hem de kenarlar iyice yapışsın.
Hamurları, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içerisinde fırına verin ve 15 dakika kadar pişirin.
Bu arada mantar ve domatesleri dilimleyin
15 dakika sonra fırından çıkarıp, önce bolca pizza sosundan sürün, sonra diğer malzemeleri yerleştirin.
Son olarak kalan yumurta sarısını da kenarlarına sürüp, fırının ısısını 200 dereceye yükseltip tekrardan fırına verin.
15 dakika da böyle piştikten sonra pizzanızı sıcak yiyebilirsiniz.
