Milföy Örgü Böreği
1 paket
milföy hamuru
1/2 demet maydanoz
100 gr kuru
peynir
250 gr
tavuk eti
1
yemek kaşığı yağ
2 adet
yumurta sarısı
1/2 kahve fincanı susam
Tavuk etlerinizi küçük şekilde doğrayıp kızartın. Peynir ve maydanozu tavada margarinde kızartın. Sonra
tavuk etleriyle karıştırın.
Bir tane
milföy hamurunun alın ve kenarlarından ince şeklinde kesin.Ortasına bir
yemek kaşığı hazırladığınız içi ekleyin ve kenarlarından bir sağından bir solundan alarak ikili örgü şeklinde örmeye başlayın. Üzerine
yumurta sarısı sürün. Susam dökün. Önceden ısıtılmış fırında üstleri kırmızı olana kadar pişirin.