Milföy Kanepe
8 adet
milföy
150 gram
peynir
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 tutam pul
biber
30 gram margarin yağ
2 çorba kaşığı dövülmüş
ceviz
1 adet
yumurta sarısı
100 gram turşu
Milföyleri 4 parçaya bölün, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp pişirin. Peyniri çatalla ezin. Dövülmüş
sarımsakları ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Soğuyan
milföyleri bıçakla ortadan ikiye bölün. Peynirli ezmeden sürüp kapatın ve üstüne turşu koyup kürdan batırın. Sıcak olarak servis yapın.