Ayfer Er - Amasya
Malzemeler:
5 adet Feast Milföy
250 g kıyma
1 adet yumurta
100 g Feast Küp Soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet domates
Tuz, karabiber, kimyon
Feast Parmak Patates
Feast Soğan Halkaları
3-4 yaprak marul
Hazırlanışı:
Milföy yapraklarına, geniş ağızlı bir bardak yardımıyla yuvarlak şekiller verilir. Bu halleriyle milföyler pişirilir. Daha sonra rondodan geçirilerek kıyılmış soğan, yumurta, galeta unu tuz ve baharatlarla köfte hazırlanır ve kızartılır. Pişen milföyleri tam ortasından ikiye böldükten sonra arasına köfte, domates, marul konulur. Arzuya göre ketçap ve mayonez de konulabilir. Patates kızartması ve soğan halkalarıyla servis yapılır.
ML® Milföylü Köfte için tıklayın
|
