Pınar Milföy
300 G Pınar Kasap Kıyma
50 G Tane Mısır
50 G Bezelye
1 Adet Soğan
Zeytinyağı
Sarımsak
1 Yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
Kıymayı tavaya alın. Kavurun.
Üzerine doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
Bezelye, Mısır, sarımsak ve baharatı ekleyip kavurmaya devam edin.
Harcı soğumaya bırakın.
Milföyleri yuvarlak formda kesin.
İçerisine dolguyu yerleştirip midye şeklinde kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fırın tepsisine yerleştirin.
180 derece fırında 12 dakika pişirin.
|
