4 adet kare milföy hamuru
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kekik
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı tuz
Yumurta, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz ve pul biber iyice çırpılır. Milföy hamurları merdaneyle biraz inceltilir. Yüzeylerine fırçayla bu karışım sürülür. Arzu edilen şekilde kesilir. Fırın tepsisine dizilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
