Milföy Burgu
6 adet milföy
50 gr margarin
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam
Milföylerimiz biraz yumuşadıktan sonra, kare şeklinde olan her bir milföyümüzü uzunlamasına 4 de kesiyoruz (yaklaşık 2 parmak kalınlığında).
Yumurtamızın sarısını bir kaseye alıp bir çimdik tuz atıp karıştırıyoruz.
Kesilmiş bir dilim milföyümüzü alıp, yağlıyor, üzerine yumurtanın sarısını sürdükten sonra, susamızı serpip diğer bir dilim milföy dilimini üzerine yerleştirip, tekrardan yumurta sürüp susam serpitikten sonra, iki defa burkuyoruz, açılmamasına dikkat edin.
Tepsimizede diziyoruz.
2. Milföylerimizin hepsini bu şekilde yaptıktan sonra, fırınızımda 200 dereceye ayarlayıp iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
