1 Paket Sana Hamurişi
250 gr şeker
1 Tutam tuz
4 Adet yumurta
2 Adet üzeri için yumurta sarısı
1 Tatlı Kaşığı limon kabuğu rendesi
Yumurta ve şekeri iyice çırpıp, Sana yağını, tuzu, limon kabuğu rendesini ekleyin. 4 bardak unu azar azar eleyerek ekleyin. Elinize yapışmayan bir hamur elde edince 1 saat dinlendirin. Hamuru 3mm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
|
