Milanez Soslu Makarna
Yarım paket makarna
50 gr margarin
200 gr mantar
100 gr dana jambon
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Makarnayı haşlayıp süzün, beklesin. Margarini derin bir tavada eritin. Yağ kızınca mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar sote edin. Dana jambonu ekleyin, 5 dk daha çevirip, tuzunu karabiberini koyup ocağı kapatın. Makarnayla iyive karıştırın. Kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edin.
