Mikrodalgada Kupa Kekler
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı süt
Birkaç damla ya da bir çay kaşığı vanilya
Aynı kupanın 1/4’ü kadar un
Aynı kupanın 1/8’i kadar kabartma tozu
Dilediğiniz kadar tarçın
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir kupada önce tere yağını koyarak mikrodalga fırında yumuşatın (tamamen eritmeyin). Sonra şekeri ilave edip kabarana kadar iyice karıştırın. Sonra yumurtayı ekleyin. Çırptığınız yumurtayı karışıma ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, tarçınla birlikte sütü ve vanilyayı da ilave edin. En son un ve kabartma tozunu da karıştırarak mikrodalga fırında 1 dakika pişirin. Çıkarıp olup olmadığına bakın, eğer pişmemiş gibiyse 20 saniye daha pişirin.
