Milföyden Gonca Börek
8 adet kare milföy hamuru
4 dilim beyaz peynir
1 adet yumurta beyazı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Peynir ezilir, yumurta beyazıyla karıştırılır. Çözülmüş milföyler merdaneyle biraz büyütülür. Kenarına iç konur, rulo yapılır ve kendi etrafında döndürülerek sarılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
