Mezun Lokma
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un
1 fiske tuz
Kızartma yağı
Üzeri için:
Pudra şekeri
Hamur malzemesi karıştırılır. Kısa süre dinlendirilir. (15-20 dakika) Tavaya sıvıyağ konur, ısınınca tatlı kaşığıyla hamurdan bırakılır. Açık pembe kızarana kadar kızartılır. Servis tabağına alınır. Üzerine pudra şekeri elenir.
