Mezgit Buğulama
Pınar Mezgit Fileto
2 Adet Patates
10 Ml Sirke
Tuz
Tane Karabiber
Tereyağı
Dereotu
Patatesi haşlayın.
Haşlanmış patatesleri yuvarlak dilim halinde kesin ve tavaya dizin.
Tavaya tereyağı baharat, sirke ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Üzerine Pınar Mezgit Fileto'yu ekleyip kapağı kapalı şekilde 10 dakika pişirin.
Dereotu ve limon dilimi ile servis edilir.
