Meyveli Yıldızlı Tart
170 gram un
2 çay kaşığı tarçın
100 gram margarin
4 yemek kaşığı soğuk su
2 yemek kaşığı toz şeker
140 gram kuru kayısı
85 gram kuru incir
100 gram toz badem
1 yemek kaşığı rendelenmiş muskat
1 çay bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
50 gram margarin
1 adet muz
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Un ve tarçını mutfak robotuna alın. Margarini küp doğrayıp ekleyin ve ekmek kırıntısı görüntüsü alıncaya kadar karıştırın. Şeker ve suyu ekleyip 30 saniye daha karıştırın. Gerekirse su ilavesi yapın. Hamuru buzdolabı poşetine sarıp 30 dakika buzdolabında soğutun. Dolgusu için kayısı, incir, badem, muskat, portakal suyu, portakal kabuğu, muz, tarçını mutfak robotuna alıp kısa süre karıştırın. Fırını 190 dereceye ayarlayın. Hamuru merdane ile açıp 7 cmlik yuvarlak kalıp ile kesin ve yağlanmış tartölet kalıplarının içine yerleştirin. Hazırladığınız meyveli karışımı içlerine paylaştırın. Hamurdan 6 cmlik yıldız kalıp ile parçalar kesip üzerlerine kapatın. Yaklaşık 15 dakika pişirip soğumaya bırakın. üzerlerine pudra şeker serpip servis yapın.
