Meyveli Vafıl
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Kreması için:
4 çorba kaşığı çiğ krema
150 gram bitter çikolata
6-7 adet muz
1 adet kivi
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Tereyağını eritip biraz soğumaya bırakın. Üzerine toz şekeri ve yumurtaları koyup şeker eriyene kadar çırpın. Vanilya, kabartma tozu ve unu da üzerine ekleyip son olarak toz tarçını ilave edin. Koyu bir kıvam olan bu harcı waffle makinesine bir çorba kepçesiyle dökün ve 4 dakika pişirin. Makineden alıp soğutun. Bu arada kreması için çiğ kremayı ısıtıp içine çikolatayı ekleyip sos yapın. Servis tabağına aldığınız çıtır wafflelerin üzerine çırpılmış meyveleri dizip kremayı koyun. Üzerine kıyılmış cevizi serpin ve servis yapın.
