Meyveli Tartolet
Basit tart hamurunu yaklaşık 3 mm. kalınlığında açın. Kalıpların büyüklüğünde kesin. Sonra kalıpların içine yerleştirin. Parmaklarınızla kenarlarına iyice bastırın.
Fırına sokmadan önce çatalla delikler açın. Kızdırılmış fırında yaklaşık 15 dakika kızartın.
Kalıpları fırından alın ve soğumaya bırakın. Kalıplardan pastacıkları çıkartın. Şeker, hindistancevizi ile karıştırılmış galeta ununu içlerine serpin.
Bütün veya ufalanmış meyvalarla pastacıkların içlerini doldurun (çilek, şeftali vs). Üzerlerine glase sürün fakat glasenin rengi ve tadı meyvalara uygun olmalıdır.
