Meyveli Sosisli Sandiviç
6 adet sosis
2 adet çok ufak doğranmış soğan
100 gr margarin
1 bardak portakal suyu
1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1 adet ince çubuklar halinde dilimlenmiş elma
1/2 bardak kuru üzüm
1/4 bardak elma suyuyla
2 kaşık mısır nişastası
6 adet sandiviç ekmegi
Sosisleri bol su içinde 7 8 dakika haşlayın. Suyunu süzüp soğumaya bıraktıktan sonra çapraz çapraz kesin. Bir tencere içinde yağda soğanları kavurun daha sonra tencereye, kesilmiş sosisler de dahil olmak üzere tüm malzeme ve baharatları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika yavaş yavaş pişirin. Suyu çekınce kapatın. Sandiviç ekmekleri iki bölunup ustune meyveli sosisler koyup servis yapın.
