MEYVELİ PUFLAR
20-25 adet için Malzemesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 kahve fincanı tozşeker
1 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı margarin
1 elma
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 paket beyaz çikolata (75 gr)
Küçük kağıt kalıplar
Beyaz çikolatayı küçük parçalara bölün. Margarini küçük bir tavada eritip soğumaya bırakın. Elmanın kabuğunu soyup çekirdekli kısmını çıkarın ve küçük küpler şeklinde doğrayın.
Süt, yumurta, tozşeker, vanilya ve margarini derin bir kapta mikserle çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Elma, üzüm ve beyaz çikolata parçalarını una bulayıp hamura ekleyin, yavaşça karıştırın.
Kağıt kalıpları fırın tepsisine dizin. Kalıpların üçte birini kaplayacak şekilde hamuru paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırını kapatıp 10-15 dakika fırında bekletin.
