Meyveli Kedidilli Yumuşak Tatlı
1.5 Paket kedidili bisküvi
1 Çay bardağı toz şeker
2 Su bardağı süt
Kreması İçin:
1 Litre süt
1 Su bardağı toz şeker
2 Çorba kaşığı un
1 Yumurta sarısı
1 Paket vanilya
1 Çorba kaşığı labne
1 Çorba kaşığı nişaşta
Üzeri İçin:
Şeftali Üzüm Armut
Kedidillerini ıslatmak için 2 su bardağı sütü küçük bir tencereye alıyoruz. Bir çay bardağı toz şekeri ekleyip kısık ateşte karıştırıyoruz. Kreması için, süt ve şekeri tencereye alıyoruz. Un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilyayı koyup sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapatıktan sonra labneyi ekleyip karıştırıyoruz. Kedidilleri için ısıtttığımız süte kedidillerini sokup borcam bir kalıba diziyoruz. Üzerine pişen kremadan döküyoruz. Üzerine bir kat daha kedidili dizip üzerine kalan kremayı döküyoruz. Şeftali ve armutu soyup küp küp doğruyoruz. Doğranmış meyveleri üzerine koyuyoruz. Üzümleride ortadan ikiye bölüp tatlının üzerine serpip soğuması için buzdolabında dinlendiriyoruz.
