Meyveli Gelin Bohçası
2 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
İçi için:
İstediğiniz meyveler
Derin bir kabın içinde unu, yumurtayı ve sütü çırpın. Üzerine eritilmiş tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Bu karışımdan kepçeyle yağsız tavaya döküp iki yüzünü de pişirin. İçine istenilen meyveleri irice doğrayıp tavada çok az pişirin ve kreplerin içine koyup sarın. Servis tabağına alın yanında bir top dondurmayla birlikte ikram edin.
Not: İsterseniz köfteler kızartıp sebzelerle sote ederek bohça yapın. Maydanoz sapıyla bağlayıp süsleyin. Yanına acılı domates salatası hazırlanıp tabakta sunulabilirsiniz. İster tatlı isterseniz de tuzlu ikramda krep çok güzel bir sunumdur.
