Meyveli Çikolatalı Mus
150 gr. bitter
çikolata
1 adet
yumurta sarısı
1 çay bardağı
krema
1 çay bardağı
süt
1 su bardağı
krema
Süslemek için meyveler
Öncelikle
çikolatayı rendeleyip kenara alıyoruz. Süt ve
kremayı bir sos tenceresine alıp çok kısık ateşte ısıtıyoruz. Yumurta sarısını bir kasede çırpıyoruz ve içine ısıttığımız
krema süt karışımını ilave ediyoruz. Rendelenmiş
çikolatayı karışıma ekliyoruz. Ayrıca bir su bardağı
kremayı çırpıyoruz ve yavaş yavaş karışıma yediriyoruz. Servis edeceğimiz kaselerin içine bölüp soğuttuktan sonra meyvelerle süslüyoruz.