https://www.posta.com.tr
Tart hamur:
10 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
1 çay bardağı mısır unu
1 adet yumurta
2-3 çorba kaşığı süt
Çikolatalı krema:
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı krema
2 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı tozşeker
1 adet yumurta
Üzerine:
Dilimlenmiş mevsim meyveleri
Süt, nişasta, kakao, tuz ve toz şekeri iyice karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Yumurtayı çırpıp kremayla karıştırın. Muhallebiden alarak kremayı ısıtıp tencereye karıştırarak ekleyin. Çikolatayı küçük parçalar bölerek sıcak muhallebiye ilave edin.
Hamur malzemelerinizi, yoğurup strece sararak yarım saat buzdolabında bekletin. Dinlenen hamurunuzu, yağlanmış tart kalıplarınıza, bastırarak yerleştirin. 160 derece ısıtılmış fırında, altın rengi alıncaya kadar pişirin.
Tartlar soğuyunca, kremayı üzerlerine paylaştırın. Meyve dilimlerini koyarak servis yapın.
|
