Meyveli Beze
4 yumurta akı
1 tutam tuz
1,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı mısırunu
1 çay kaşığı beyaz üzüm sirkesi
200 gr. krema
mevsim meyvesi
Yumurtanın akını ve tuzu çırpma kabına alın. Mikserle köpürene dek çırpın. Şekerin yarısını ekleyin. 2-3 dakika daha çırpın. Kalan şekeri de ekleyin ve çırpmaya devam edin. 1 fincan mısırunu ve üzüm sirkesini çırpın. Yumurtalı karışıma ekleyin. Fırın tepsisinin üzerini yağlı kağıt ile kaplayın. 1 kaşık yardımıyla beze hamurlarından alıp yağlı kağıdın üzerine koyun. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 1 saat pişirin. Fırın soğuduktan sonra bezeleri çıkarın. İnce dilimlenmiş meyvelerle süsleyin. Krema ile birlikte servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 15.07.2015
