Mevlevi Tatlısı
Yarım kg
hurma
1 kahve fincanı çekideksiz kuru
üzüm
1 kahve fincanı dövülmüş
ceviz
3-4 adet dövülmüş karanfil
Tarçın
Hindistan
cevizi
2 çorba kaşığı tahin
Süslemek İçin:
Ceviz veya
badem
Hurmaların bir kenarını kesip, çekirdeklerini çıkarın. Robotta
hurmaları, dövülmüş
cevizi ve
üzümleri birlikte parçalayın. (Robot yoksa havanda da dövebilirsiniz.) Dövülmüş karanfil ve tahini ilave edin. İyice karıştırın. Yuvarlak şekiller verip,
hindistan
cevizine bulayın. Dışlarına iri dövülmüş
ceviz veya
badem yapştırıp servis yapın.