Metrdotel Usulü Tereyağı
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
2 tatlı kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 kahve kaşığı tuz
1/2 kahve kaşığı karabiber
Küçük bir kasede tahta kaşıkla yağı, krema kıvamına gelene kadar dövünüz. Maydanoz, limon suyu, tuz ve biberi ekleyip, iyice karıştırınız. Küçük parçalara kesip, buzdolabında 45 dakika soğuttuktan sonra servis ediniz.
