Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,362 Bölümdeki 134,534 Yemek Tarifine
5,401,021,663 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Mermer Ekmek (1 adet - 1,627 defa bakıldı)

Mermer Ekmek

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Mermer Ekmek

everest
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc131411
Gönderme Tarihi: 24.Jan.2018
106 defa indirildi / yazdırıldı




Çavdarlı hamur için:
Yarım su bardağından fazla Çavdar Unu
Yarım Su bardağı Beyaz un
Yarım Su bardağı Buğday Unu
½ tatlı kaşığı instant kuru maya
1 Çay kaşığı Tuz
1 Çorba kaşığı Kakao
1 Çorba Kaşığı Pekmez
Yarım Su bardağından fazla Su
1 Çorba kaşığı Eritilmiş margarin
Beyaz hamur için:
2 Bardak Beyaz Un
Yarım Tatlı kaşığı İnstant kuru Maya
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yarı Su bardağı Su
2 Çorba Kaşığı Eritilmiş margarin

Beyaz hamur: Unu, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki suyu ve eritilmiş margarin ilave ederek hamurunuzu 7 dakika yoğurun. Hamurunuz yumuşacık ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.
Çavdarlı hamur; Unları, tuzu, kakaoyu, kuru mayayı ve pekmezi geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki suyu ve margarini ilave ederek hamurunuzu 5 dakika yoğurun. Hamurunuz yumuşacık ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.
Hamurları ayrı kaplara alıp üstlerini streçfilm ile kapayıp evin ılık bir yerinde 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hazırladığınız her hamuru 7'şer parçaya ayırın. 14 parça hamuru mutfak tezgahı üzerinde karışık olarak yanyana koyarak iki elinizle fazlaca yoğurmadan kalınca bir rulo haline getirin. (Fazla yoğurursanız mermer görüntüsü kaybolup hamur açık kahverengi bir renk alır).
Hamuru 12cm x 21cm x 8cm ebatlarında bir ekmek kalıbına yerleştirin ve 1 saat daha kabarması için bekletin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan 10 dakika sonra kalıptan çıkarıp bir soğutma teline alın ve yarım saat bekletip servis edin.









Mermer Ekmek Tarifleri Hamur İşleri







(1 adet Mermer Ekmek 1,627 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır