Merengin Saklanması
Milli Eğitim Bakanlığı
Mereng hamurundan hazırlanan ürünler, kuru ortamda ve gıda kodeksine uygun poşetlerde paketlenmiş olarak 10-15 gün süreyle saklanabilir.
Daha uzun süreli bekletmek mümkünse de en sağlıklısı ürünü fazlaca bayatlamadan tüketmektir.
