25 cm'lik 1 mereng sepeti
250 gr 1 su bardağı krem şanti (iyice dövülmüş)
120 gr (1 su bardağı) şamfıstığı (kabukları ve kahverengi zarları soyulup ortalarmdan ikiye bölünmüş)
60 gr (1/3 su bardağı) vişne şekerlemesi (ortalarından ikiye bölünmüş)
250 gr (1+1/4 su bardağı) vanilyalı dondurma
Mereng sepetini düz bir servis tabağına koyup, sepetin üst ve dış kenarlarını krem şantiyle sıvayınız.
Fıstıkları sepetin kenarına ve üstüne, bastırarak hatırınız. Vişne şekerlemelerini de süslü biçimde sepetin dışına, kaplamanın içine batırınız.
Mereng sepetinin içini dondurmayla doldurup, servis ediniz.
Not: Mereng kral tacının ortası genellikle dondurma ile doldurulur. Daha yüksek taç isterseniz, bir kaç mereng çemberi daha ekleyebilirsiniz.
|
