MERCİMEKLİ PİRİNÇ PİLAVI
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı mercimek
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye 6 su bardağı su koyup kaynatınız. Mercimeği katıp hafif hararetli ısıda pişirerek biraz yumuşatınız. Yağ, tuz ve pirinci ilâve ediniz. Hafif hararetli ısıda 25-30 dakika pişirip, demlendiriniz.
