Mercimekli Pilav (Afyonkarahisar)
https://www.afyonyemekleri.com
250 gr yeşil
mercimek
500 gr
bulgur
3 kaşık yağ
Mercimeği yıkayıp su ile haşlanır. Pişince içine
bulguru ilave edilir ve suyunu çekinceye kadar pişirilir: Suyunu çektiği zaman üzerine yağ kızdırılıp dökülür Yanında turşu ile servis yapılır