MERCİMEKLİ KIRMIZI BİBER DOLMASI
6 adet kırmızı biber
1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı kuşüzümü
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1/2'şar demet maydanoz, dereotu, nane
Tuz
Karabiber
Kırmızı mercimek, pirinç, dolmalık fıstık, kuşüzümü, şeker, ince kıyılmış soğan, maydanoz, dereotu, nane ve zeytinyağını harmanlayın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Kırmızı biberlerin içlerini temizleyin, içlerine harcı paylaştırın. Biberlerin yarısına gelecek kadar sıcak su ilave ederek 30 dakika pişirin.
Fotoğraf "yasak elma" tarafından gönderildi. 15.07.2015
