Mercimek Topları
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
4 Adet Taze Soğan
2 Diş Sarımsak
4 Çorba Kaşığı Galeta Unu
1/2 Su Bardağı Kaşar Rendesi
1 Adet Kabak
1/2 Su Bardağı Mısır unu
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kara
biber
2 Çay Kaşığı Kimyon
Yeteri Kadar Kızartmak için sıvıyağ
Mercimeği haşlayalım ve suyunu süzelim. Taze
soğanı ince ince doğrayalım. Kabağı rendeleyelim. Mercimeği, taze
soğanı,
kabak rendesini, dövülmüş sarımsağı, kimyonu, galeta ununu, tuzu, kara
biberi ve kaşar rendesini bir kaba alıp yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım. Mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım. Kağıt havlu yardımıyla yağını çektirelim. Dilersek baharatlı
salça veya
yoğurtla ya da sade olarak servis edelim.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/mercimek-toplari-112239.jpg)