MERCİMEK SALATASI
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı kuskus,
tuz,
limon,
zeytinyağı,
karabiber
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
Yeşil soğan
1 çay bardağı mısır
Yapılışı
Mercimek ve kuskus ayrı ayrı olarak haşlanır. Soğuk sudan geçirilerek karıştırılır. İçine harcı, baharatları ilave edilerek servis yapılır.
