Mercimek Salatası (Malatya)
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Yeteri kadar mercimek ayıklandıktan sonra yıkanır. Suda haşlanır ve suyu süzülür. Üzerine 1 baş kuru soğan ve maydanoz doğranır. Hep birlikte karıştırılır. Daha sonra yeteri kadar zeytinyağı ve limon suyu dökülür.
ML® Mercimek Salatası için tıklayın
