|
|
|
MERCİMEK ÇORBASI |
 |
pelteme
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.03.2009
Mesajlar: 85
Şehir: Nallıhan-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc35231
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2009
2,192 defa indirildi / yazdırıldı
|
70 gr Kırmızı mercimek
1 dana incik kemiği
2 kırmızı soğan
1 patates
2 havuç
kişniş
1 limon
1 litre su
1 dl. zeytinyağı
tuz
biber
Mercimekleri kaynarsuda 15 dakika ıslatın. Sebzeleri yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Yağda soğan ve biberi kavurun, küçük doğranmış dana inciğini atıp kahverengi olana kadar kavurun. Üzerine kaynar su ya da et suyunu ekleyin ve diğer bütün doğranmış sebzeleri ve sudan aldığınız mercimeği de ekleyerek beraberce pişirin, sebzeler de pişirince blenderdan geçirerek pürüzsüz bir krema elde edin. Kıyılmış kişniş, limon suyu, tuz, biber ekleyerek servis yapın.
ML® Arap Böreği için tıklayın
|
|
MERCİMEK ÇORBASI Tarifleri Arap Yemekleri
|
|
