Mengen Pilavı
100 Gr Sana Klasik
1 Kase
mantar
2,5 Su Bardağı
pirinç
1 Adet kuru
soğan
1 Avuç Ceviz İçi
2 Adet Domates
0,5 Demet maydanoz ya da dereotu
400 gr
kuzu eti
TUZ
KARABİBER
3 Su Bardağı kaynar su
Öncelikle tencereye SANA KLASİK koyalım. üzerine
yemeklik kesilmiş
soğanı ekleyelim ve kavuralım. daha sonra onun üzerinede 400 gr.
kuzu etini ilave edelim ve kavuralım.onun üzerinede kesilmiş
mantarı ilave edelim. Diğer tencereyede sıvıyağı alalım, üzerine 2,5 su bardağı su bardağı pirinci ekleyipkavuralım. diğer tencerede etli sosu pilavın üzerine alalım. Pilavınız piştikten sonra üzerine ince kıyılmış
cevizi ve dereotunu ilave edip servis edin.